|
Ierse Preisoep Met Havermeel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Ierse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: -125 g schoongemaakte en gehakte prei
-30 g havermeel
-1/2 liter groentebouillon
-15 g boter
-zout en peper
-gemalen foelie
-1 th lepel gehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -breng de bouillon met de boter aan de kook en roer het havermeel erin
-hou aan de kook en voeg de prei toe en kruid de soep met zout, peper en een snufje foelie
-deksel op de pan en 45 min sudderen
-voeg peterselie erbij en kook de soep nog 3 min door
|
|
|